胎盘(placenta)，又称胞衣，是胎儿与母体之间进行物质交换的器官。胎盘还合成多种激素、酶和细胞因子等，以维持正常妊娠。它也是一味中药，称之为紫河车，中医称有安心养血、益气补精之功效。

　　有的人看到了会说，你看胎盘是大补，女人吃了美容养颜，产妇吃了快速恢复，老人吃了延年益寿，孩子吃了提高身体免疫力呀……胎盘真的有那么大的功效吗?

　　胎盘确实富含蛋白质、糖、钙、维生素、干扰素、免疫球蛋白、生长因子、hCG、雌激素和孕激素等听起来很珍贵的物质，但是这并不意味着吃胎盘就能“大补”。因为蛋白质、糖、钙、维生素这些是最基本的营养物质，我们日常的饮食就能获得，胎盘在这一点上并没有任何优势。而免疫球蛋白、生长因子等蛋白质大分子，如果经过高温处理后失去了原本的生物活性，起不到提高免疫力的作用。由此可见，人们不应把胎盘当成高级滋补品，且盲目地吃胎盘期望补充雌激素和孕激素非常危险，可能造成女性内分泌水平紊乱，男性则可能会影响性腺的发育。

　　乱食无益，殊不知起不到滋补效果，反而可能对健康造成危害。

　　首先，胎盘安全卫生问题成迷。鱼龙混杂的制药作坊，成分复杂的胎盘制品，无论是口服胶囊粉剂还是注射液，其操作流程，成分剂量都无从所知，不仅有效性可疑，而且卫生和安全性方面更难以保证。

　　其次，胎盘内病菌成为隐患。医学家用电子显微镜检查了66例患肝炎的妇女，结果查出35例孕妇竟因感染肝炎病毒而引起了胎盘炎。证实肝炎病毒、艾滋病毒、梅毒螺旋体等病毒都可通过胎盘进行传播。美国西北大学的学者分析了1950年以来10项与胎盘相关的研究结果，均发现没有任何数据能证明胎盘对健康有益。

　　食用胎盘并不达到所谓的强身健体、治病养颜的功效，但吃掉胎盘带来的潜在危险却是显而易见的。所以对于胎盘的处理，建议您谨慎决定。