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三伏天您吃对了吗?

作者:刘蕊 2020-07-31 16:22:12 来源:中医科 浏览次数:

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  众所周知,三伏天是一年中最热的时候,气候特点是“闷”、“热”、“湿”。三伏节气古称“长夏”,此时雨水不断,水分上腾,潮湿充斥,空气湿度乃全年之最。中医认为,湿邪最易伤脾,且与暑热相兼为患。可以导致人体食欲下降、胃肠蠕动减慢、脾胃功能减弱。那么三伏天如何饮食对身体好呢?马上来给大家分享几个三伏天饮食小技巧。

饮食建议

  1.《素问·藏气法时论》说到:“心主夏,心苦缓,急食酸以收之”,故应适量吃些菠萝、桃子、桑葚、西瓜等当季酸性新鲜水果起到益胃生津之功效。

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  2.粗纤维食物:如粗粮、芹菜、木耳、紫薯等,这样既可促进人体消化又可增加食欲。

  3.优质蛋白:如瘦肉、鱼、蛋、牛奶及豆制品等均属不热不寒性质平和的食物,这样既可利于脾胃的消化吸收也可做到气阴双补。

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  4.烹调方式以炖、蒸、煮为主,这样可使食物在加热过程中能最大限度的溶解出有效成分,增强吸收功效。蔬菜品种及颜色应多样化,少放调味品,有利于保护脾胃功能。

  5.三伏天养生重中之重是要及时有效地补充水分,不要等到口渴了再喝水。此时可选用白开水、柠檬水、绿豆汤等生津消暑功效,汗出较多,也可选择一些含矿物质和维生素多的功能饮用水,能迅速补充体内丢失的微量元素。

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  6.炎热的三伏天还容易导致人体心火上炎,出现烦躁、焦虑、失眠、易激动等症状,此时正是去火的好时机,如绿豆、丝瓜、苦瓜、西红柿等均是清热消暑的好食材。

  7.湿热交蒸,常使人感到头昏身重、胸中烦闷不适、四肢无力、食欲不振,可在粥中加入白扁豆、薏苡仁、山药等健脾利湿的食材,起到健脾除湿功效。

  最后提醒大家,从中医阴阳学说认为,夏月伏阴在内,饮食不可过寒,这个时节又多以疏通六腑,滋阴生津为主。如果因解暑而进食大量冷饮、海鲜等寒性食物,则会使湿寒侵入人体,导致脾胃虚弱,进而加剧消化功能障碍和食欲下降。同时,三伏天里建议大家勿乱食用中草药进补,一定要听从专业医生的建议和指导。

  2020年三伏“节气灸”时间

  头伏:7月16日-7月25日

  中伏:7月26日-8月14日

  末伏:8月15日-8月24日

  就诊时间(周一至周五),挂中医儿科(18岁以下)、中医内科(成人),专业的中医科医生会为您评估病情,选用适宜穴位。

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