晚晴

　　唐·杜甫

　　返照斜初彻，浮云薄未归。

　　江虹明远饮，峡雨落馀飞。

　　凫雁终高去，熊罴觉自肥。

　　秋分客尚在，竹露夕微微。

　　秋分来由

　　秋分--每年公历9月23日前后，太阳黄经到达180度为秋分节气。根据我国旧历记载，秋分刚好是秋季九十天的一半，故称“秋分”。《春秋繁露·阴阳出入上下篇》也有记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分这天同春分一样，24小时昼夜均分，此后北半球太阳辐射逐渐减少，开始昼短夜长。秋分时节阳气下降，阴气上升，养生应以“阴平阳秘”为原则，此时应该怎样顺应自然，养生保健呢?

食

　　适宜：

　　秋分时节，昼夜均等，养生以“阴阳平衡”为原则，保证食物多种多样和营养充足。下面介绍两种节令食品：

　　1.红薯——又名甘薯、地瓜，明朝万历年间传入我国，它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。明代李时珍《本草纲目》中记载：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，它自古就有"长寿食品"的美称。中医认为，红薯味甘，性平。归脾、胃、大肠经，具有补脾益胃、通利大便、生津止渴之效。可用于治疗脾胃虚弱、少气乏力、大便不通、烦热口渴等。中医视红薯为良药，尤其在秋分时节多食用些红薯，对身体大有裨益。但需要注意的是，红薯中的气化酶会导致胃灼热、吐酸水，肚子胀等不适症状，对于平素有胃肠动力障碍疾患的人群，应尽量少食，或者在烹制时适当延长蒸煮时间，可减少或避免出现上述症状。

　　2.河蟹——秋分时节，丹桂飘香，蟹肥菊黄。此时螃蟹正是肥美的季节，也是具有滋补价值的时候。中医认为，螃蟹味咸，性寒，归肝、胃经。具有活血散瘀、续筋接骨、清热利湿的功效。适用于跌打骨折、筋断损伤、瘀血肿痛者。蟹肉中富含10多种游离氨基酸，铁的含量高出鱼类5倍。食用时需注意：螃蟹性寒，食用时须蘸葱、姜、醋等调味品，外邪未清、脾胃虚寒、皮肤病的人群不宜食用。

　　注意事项：

　　1.生螃蟹不能吃。螃蟹体内往往有寄生的肺吸虫，生吃螃蟹会使肺吸虫进入人体，而且螃蟹喜食腐败之物，各种病菌和毒素会积累在螃蟹的胃肠里，如果生吃很容易引起食物中毒。

　　2.死螃蟹不能吃。螃蟹死后，体内的组氨酸分解产生组胺，组胺对人体有毒，且随螃蟹死亡时间延长而增多。即使死螃蟹煮熟了，组胺的毒性也不会被破坏，所以死螃蟹不能吃。

　　起居

　　适宜

　　1.秋分时节，气温进一步下降，此时皮肤油脂分泌减少，人们常常感觉皮肤干燥、紧绷，建议减少每日洗脸次数，适当涂抹润肤露，以减少油脂损失、缓解“秋燥”症状。进入秋季后，皮肤敏感的人群则应减少使用洗面奶等化学产品，避免产生过敏症状。

　　2.控制水温也很重要，温水洗脸和沐浴是最好的选择，水温太热会增加油脂流失，加重皮肤干燥。水温太凉则会刺激皮肤，使皮肤潮红，也容易诱发感冒。

　　注意事项：

　　“自古逢秋悲寂寥”，秋季万物开始凋零，此时人们触景伤情，容易产生“悲秋”的伤感情绪，需要注意心态方面的调整，“不以物喜，不以己悲”，保持情绪乐观及心态平和，也可以多出去走走，以排解负面的情绪。

　　行

　　适宜

　　金秋时节，景色宜人，可以用“层林尽染，叠翠流金”来形容。此时人体生理活动也渐渐进入“收敛”的阶段。适当的运动可以增强呼吸系统功能，贵在坚持。可以根据自身体质，选择散步、慢跑、登山、骑自行车等户外活动，也可结伴出行，游山玩水。

　　注意事项：

　　秋分时节运动时间及运动量，均须结合自身情况而定，不宜过于剧烈，以防出汗过多、阳气损耗，不利于秋季养生。

　　衣

　　适宜

　　秋分以后，阵阵凉风，温度下降，寒凉渐重，是胃病多发的季节，此时应特别注意对人体胃部的保暖，适时增添衣物，上衣不可过短，以防腹部受凉诱发胃痛、腹泻等疾病。

　　注意事项：

　　儿童及青年人在秋季衣着不宜太多、太厚，避免身热汗出，耗伤阴液，阳气外泄。活动出汗后应及时擦干汗液，不要立刻脱去衣服，以免受风着凉。

　　秋分习俗：吃秋菜

　　秋菜是一种野苋菜，田园人家称之为“秋碧蒿”。每逢秋分这天，在岭南地区，昔日四邑的开平苍城镇的谢姓，有个习俗，即“秋分吃秋菜”。这一天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，最常见到的是嫩绿的、细细的，约有巴掌那样长短的秋菜。采回的秋菜一般与家里的鱼片“滚汤”，名日“秋汤”。对此，民间流传着这样一句顺口溜:“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”祈求家宅安宁，身壮力健。现代营养学表明，食用秋菜可增强抗病、防病能力，既令人健康少病，又可以润肤美容。无论是炒着吃，凉拌吃，还是做大馅包子味道都极好。

　　食疗方：红薯银耳羹

　　【材料】：红薯100克、银耳50克、枸杞子、冰糖适量。

　　【制作】：①红薯去皮、洗净、切小块备用;②银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用;③银耳倒入砂锅中，加入适量水，大火煮开，小火炖煮15分钟，加入红薯，继续炖煮15分钟，加入冰糖、枸杞子调味即可食用。

　　【功效】：健脾通便、滋阴润肺。

　　【作用】：适用于脾胃虚弱、肠燥便秘、秋燥咳嗽等疾病。

　　小妙招：叩齿养生法

　　“叩齿养生法”是传统中医的重要养生法之一。古人认为齿健则身健，身健则长寿。据文献记载 ，一千四百年前梁武帝时的医家陶弘景 ，年过八旬，齿紧完好，身体健壮 ，他的主要健身方法就是“叩齿法”。他认为“齿为筋骨之余”，叩齿则会筋骨健壮，精神爽快，唐代名医孙思邈也主张“清晨叩齿三百下”。

　　【操作】早晨起床后，调整呼吸，全身放松。口唇微闭，摒弃杂念，心神合一，闭目，然后使上下牙齿有节奏的互相叩击，铿锵有声，次数不限。刚开始锻炼时，可轻叩20次左右，随着锻炼的不断进展，可逐渐增加叩齿的次数和力度，一般以36次为佳，力度可根据牙齿的健康程度量力而行。

　　【功效】现代医学认为叩齿能兴奋牙体和牙周组织的神经、血管和细胞，促进了牙体和牙周组织的血液循环，增强其抗病能力。若坚持经常叩齿，面颊不易塌陷，且咀嚼有力，牙齿也不易松动、脱落。叩齿时对大脑也有轻度的刺激作用，对提高听力、预防耳鸣都有一定作用。