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世界肥胖日 | 比肥胖更危险的“神经性厌食症”正在吞噬青少年

作者:李永进 2025-03-04 18:15:50 来源:临床营养科 浏览次数:

  每年的3月4日为世界肥胖日,在这个本应该聚焦热量过剩的日子,大家都在关注“小胖墩”时,有一些饥饿中挣扎的少男少女,正在被另一个极端吞噬——青少年神经性厌食症。这个看似离我们很远的疾病,正在成为蚕食花季生命的隐形黑洞。【妇幼健康科普】

门诊故事:14岁女孩的 “减肥失控”

  昨天,诊室里迎来了一位14岁的初中女生。她身高168厘米,却在短短3个月内经历了剧烈的体重波动:从65公斤通过极端节食减至50公斤,随后又因暴食反弹至60公斤。她每天只在早晨吃一顿正餐,其余时间靠零食充饥。最终,因为头发大把脱落、畏寒乏力,她被迫来到医院就诊。这个病例,正是春季青少年神经性厌食症的典型缩影。

为什么春季,会成为 “厌食症高发季”

1 视觉焦虑被激活

  春天脱下厚重的冬装后,青少年对身材的感知变得格外敏感。社交媒体上“三月不减肥,四月徒伤悲”的营销话术,极易催生“必须立刻瘦下来”的焦虑情绪。

2 激素与情绪的“双重暴击”

  春季光照时间延长,影响调节食欲的血清素分泌;同时,学期中段考试压力激增,部分青少年通过控制饮食来缓解焦虑,从而形成“压力-节食-更焦虑”的恶性循环。

3 危险认知误区

  许多家长误以为孩子只是“爱美”或“青春期饭量小”,却忽视了厌食症是一种致死率极高的精神疾病(死亡率可达5%-20%)。

  警惕这些 “求救信号”

  神经性厌食症并非简单的“不吃饭”,而是表现为复杂的生理和心理紊乱。

  行为异常

  对食物分类极端苛刻(如“只吃红色食物”“拒绝所有碳水”);暴食后偷偷催吐、滥用泻药(该患者尚未出现,但需排查);拒绝聚餐,用“吃过了”“不饿”搪塞。

  生理损伤

  脱发、皮肤干裂、指甲脆弱(蛋白质严重缺乏);心率低于50次/分、站立时头晕(心脏供血不足);女性闭经、男性性欲减退(内分泌系统崩溃)。

  心理特征

  扭曲的自我认知(“就算骨瘦如柴,仍觉得自己胖”);强迫性思维(必须每日称重3次以上,体重波动0.1公斤就崩溃)。

  科学干预:家庭、医疗如何联动

/ 家庭:重塑健康的饮食环境 /

  1. 停止身材评价。禁用“你胖了/瘦了”等语言,改用“你今天气色很好”等积极反馈。

  2. 规律进餐示范。全家固定时间同桌吃饭,避免将食物分为“好食物/坏食物”。

  3. 情绪疏导技巧。当孩子拒绝进食时,尝试说:“我注意到你最近食欲不太好,能和我说说你的感受吗?”而非指责。

/ 医疗:多学科联合治疗 /

  1. 紧急救护:若出现心率<40次/分、血钾<2.5mmol/L(正常3.5-5.5),需立即住院防心脏骤停。

  2. 营养重建:采用“小份多餐”策略(如每日6餐,每餐200kcal),优先补充锌、生物素改善脱发。

  3. 心理治疗:CBT-E疗法打破“要么节食要么暴食”的极端思维;家庭治疗帮助父母识别“好心办坏事”的沟通模式。

被体重困住的青春,需要全社会“温柔接住”

  神经性厌食症的本质是青少年用身体的痛苦来表达心理的无声呐喊。那个因脱发就医的女孩,最终在营养师、心理医生和父母的协作下,用了18个月逐渐康复。她的日记里写道:“原来不需要瘦到骨感,也能被大家喜欢。”春天本该是生长的季节,让我们共同守护青少年与食物、与身体的健康之路!

喜讯

  近日在院领导的大力支持下,【临床营养科】成立了“营养内分泌代谢中心”,其中体重管理门诊是重点专业之一,目前开通了周六周日全天门诊

  【挂号途径】——关注【北京儿童医院顺义妇儿医院】公众号

  1. 营养内分泌代谢中心——体重管理门诊(成人、儿童)

  2. 临床营养科——体重管理门诊(成人、儿童)、中西医减重联合门诊

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李永进

主任医师、医学博士、医学营养学知名专家、

北京大学营养学博士后

  擅长项目

  三十年医学营养治疗经验,擅长婴幼儿辅食添加、各类不良饮食习惯的娇治,如儿童厌食、偏食行为引起的体格发育异常、食物过敏或食物不耐受营养干预、儿童消瘦、肥胖问题中西医结合诊疗、儿童骨营养与运动代谢相关诊疗等。在成人肥胖、消瘦、糖尿病、痛风、高脂血症、脂肪肝、慢性肾病、癌症、妊娠糖尿病及高血压、产后体重滞留、老年人营养补充的营养治疗、生殖与医学营养联合干预等方面经验丰富。

  社会任职

  北京市营养学会副理事长兼妇幼与学生营养分会理事长

  中国医药健康协会孕期营养分会常委

  北京市健康教育协会慢病管理专业委员会常委

  中国营养学会营养与慢病控制分会委员

  中国营养学会临床营养分会“生殖健康与营养”工作组委员

  中国临床营养网专家顾问

  中国优生优育协会母婴健康专业委员会委员

  北京健康教育协会慢病逆转专委会委员

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马啊琴

营养学医师、注册营养师、医学硕士

  擅长项目

  婴幼儿辅食添加、儿童消瘦、肥胖问题中西医结合诊疗、儿童食物过敏或食物不耐受营养干预、儿童骨营养与运动代谢相关诊疗、儿童矮小症及性早熟评估及营养。各类需要营养治疗的患者:如肥胖、糖尿病(妊娠糖尿病)、代谢综合征、痛风、慢性肾病、孕期体重异常、产后体重滞留、更年期、饮食障碍、老年人营养补充等的营养治疗,生酮饮食、轻断食饮食指导、生殖与医学营养联合干预、手术前后、肿瘤或血液病术前术后,放化疗前后饮食指导。


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