随着暑假的即将到来，孩子们将迎来了一个长时间的假期，这个假期不仅是孩子们放松身心的机会，也是家长们关注孩子健康的重要时期。然而，暑假也存在着一些健康风险，如饮食不规律、缺乏运动、过度使用电子产品等，这些问题都可能对孩子的健康造成不良影响。假期家长们需要关注孩子的饮食问题，培养孩子健康的饮食和运动习惯，让孩子在暑假期间得到全面的健康成长。【妇幼健康科普】

　　一、孩子在暑假期间可能会面临以下几种健康风险：

　　眼睛问题：孩子在暑假期间可能会长时间使用电子产品，如手机、电脑等，容易引起眼睛疲劳、近视等问题。

　　呼吸道感染：暑假期间，孩子可能会去一些人多拥挤的地方，容易感染呼吸道疾病，如感冒、流感等。

　　膳食不均衡：孩子在暑假期间可能会忽视健康饮食，选择吃一些高热量、高糖分的食品，导致膳食不均衡，缺乏必要的营养素。

　　肥胖问题：暑假期间，孩子们往往会减少体育锻炼的时间，加上不良的饮食习惯，容易导致肥胖问题。

　　牙齿问题：孩子们在暑假期间可能会吃一些高糖分的食品，如零食、饮料等，这样容易导致牙齿问题，如龋齿等。

　　消化问题：孩子们在暑假期间可能会吃一些油腻、辛辣的食品，容易引起消化问题，如腹泻、便秘等。

　　营养不良：由于暑假期间孩子们的饮食习惯不良，可能会导致营养不良，影响孩子的生长发育和免疫力。

　　晒伤：孩子在暑假期间容易暴露在阳光下，如果不注意防晒，容易导致晒伤。

　　水上安全问题：暑假期间，孩子可能会去游泳、玩水等活动，如果不注意水上安全，容易发生溺水事故。

　　因此，家长需要重视孩子在暑假期间的安全和健康问题，加强对孩子的饮食管理和指导，鼓励孩子多吃蔬菜水果、少吃油腻、辛辣、高糖分的食品，保证孩子的膳食均衡和营养充足，同时也要鼓励孩子多参加户外活动，或从增加体育锻炼的时间，以保障孩子的健康成长，同时提示孩子避免参加有危险和高风险的活动。

　　二、 孩子暑假外出的几种饮食风险

　　孩子在暑假期间外出旅游或参加夏令营等活动时，可能会面临以下几种饮食风险：

　　饮食卫生问题：孩子在外出期间可能会吃到不卫生的食品，如路边摊等，容易引起食物中毒等问题。

　　膳食不均衡：孩子在外出期间可能会忽视健康饮食，选择吃一些高热量、高糖分的食品，导致膳食不均衡，缺乏必要的营养素。

　　过量饮食：孩子在外出期间可能会过量饮食，容易引起消化问题，如腹胀、腹泻等。

　　携带食品不当：孩子在外出期间可能会携带食品，如果不妥善保存或选择不当，容易造成食品变质、污染等问题。

　　饮食习惯改变：孩子在外出期间可能会受到不同的饮食文化影响，导致饮食习惯改变，不利于健康。

　　因此，家长需要在孩子外出期间加强对孩子的饮食管理和指导，教育孩子注意饮食卫生，选择健康的饮食，如多吃蔬菜水果、少吃油腻、辛辣、高糖分的食品，同时也要鼓励孩子携带健康的食品，如水果、饼干等，保证孩子的膳食均衡和营养充足，以保障孩子的健康成长。

　　三、利用暑假期间，家长可以采取以下措施，培养孩子饮食健康行为：

　　教育孩子认识食物：可以带孩子去超市、菜市场等地方，让孩子认识各种食物，了解它们的营养成分和健康价值。

　　培养孩子的饮食习惯：可以鼓励孩子多吃蔬菜水果，少吃油腻、辛辣、高糖分的食品，培养孩子的健康饮食习惯。

　　参与孩子的饮食：可以和孩子一起准备饭菜，让孩子了解食物的制作过程，增强孩子的饮食兴趣。

　　增加孩子的营养摄入：可以为孩子准备各种健康的零食，如水果、蔬菜条、酸奶等，增加孩子的营养摄入。

　　鼓励孩子参加户外活动：可以带孩子去户外运动，如骑自行车、游泳、打球等，增加孩子的体育锻炼时间，促进孩子的健康成长。

　　所以，家长可以通过教育、培养、鼓励等方式，帮助孩子养成健康的饮食习惯和生活方式，让孩子在暑假期间得到全面的健康成长。

　　四、利用暑假管理好孩子的体重，利用暑假期间，家长可以采取以下措施，管理好孩子的体重：

　　控制孩子的饮食：可以鼓励孩子多吃蔬菜水果，少吃高热量、高糖分、高脂肪的食品，控制孩子的饮食热量摄入。

　　增加孩子的运动量：可以鼓励孩子参加各种户外活动，如骑自行车、游泳、打球等，增加孩子的体育锻炼时间，消耗多余的热量。

　　帮助孩子建立健康的生活方式：可以教育孩子养成良好的生活习惯，如早睡早起、规律作息、减少电子产品使用时间等，促进孩子的健康成长。

　　培养孩子的饮食意识：可以教育孩子了解健康饮食的重要性，让孩子自觉地控制自己的饮食，培养孩子的饮食意识。

　　家长要做出榜样：家长要做出榜样，自己也要注意饮食健康，控制自己的体重，让孩子从小就养成健康的生活方式。

　　由此可见，家长可以通过控制孩子的饮食、增加孩子的运动量、帮助孩子建立健康的生活方式等方式，管理好孩子的体重，让孩子在暑假期间得到全面的健康成长。

　　五、暑假孩子饮食、运动习惯培养不重要，更为重要的是培养孩子健康素养观念

　　培养孩子的健康素养观念是非常重要的。这种观念不仅仅是饮食和运动方面的，还包括了个人卫生、心理健康、社交礼仪等多方面的内容。

　　培养健康素养观念可以让孩子从小就懂得如何保护自己的身体和健康，更好地适应社会生活。以下是一些培养健康素养观念的方法：

　　教育孩子正确的卫生习惯：教育孩子勤洗手、勤洗澡、勤换衣服等卫生习惯，让孩子养成良好的卫生习惯。

　　培养孩子的心理健康：教育孩子如何处理情绪，如何应对压力，让孩子拥有健康的心理状态。

　　培养孩子的社交礼仪：教育孩子如何与人相处，如何尊重他人，让孩子拥有良好的社交礼仪。

　　培养孩子的安全意识：教育孩子如何保护自己的安全，如何避免危险，让孩子拥有安全意识。

　　培养孩子的环保意识：教育孩子如何保护环境，如何节约资源，让孩子拥有环保意识。

　　总之，培养孩子的健康素养观念是非常重要的，可以让孩子从小就懂得如何保护自己的身体和健康，更好地适应社会生活。

　　以下是一份关于暑假孩子饮食安全风险认知的调查问卷，旨在了解家长对孩子饮食安全的认知和做法。请根据您的实际情况选择最符合您的答案。

　　您是否清楚了解孩子在暑假期间饮食安全的重要性?

　　A. 是的，我非常清楚饮食安全的重要性。B. 有一定了解，但还需要更多的学习和了解。C. 不太清楚。

　　您是否知道孩子在暑假期间可能会面临哪些饮食安全风险?

　　A. 是的，我知道孩子在暑假期间可能会面临食品中毒、食品过敏等饮食安全风险。B. 有一定了解，但还需要更多的学习和了解。C. 不太清楚。

　　您是否会教育孩子如何避免饮食安全风险?

　　A. 是的，我会教育孩子如何避免饮食安全风险。B. 偶尔会教育，但不是经常。C. 不会教育孩子。

　　您是否会检查孩子在暑假期间的食品来源和质量?

　　A. 是的，我会检查孩子在暑假期间的食品来源和质量。B. 偶尔会检查，但不是经常。C. 不会检查。

　　您是否知道如何判断食品的安全性?

　　A. 是的，我知道如何判断食品的安全性。B. 有一定了解，但还需要更多的学习和了解。C. 不太清楚。

　　您是否会教育孩子如何正确存储和处理食品?

　　A. 是的，我会教育孩子如何正确存储和处理食品。B. 偶尔会教育，但不是经常。C. 不会教育孩子。

　　您是否会教育孩子如何正确选择食品?

　　A. 是的，我会教育孩子如何正确选择食品。B. 偶尔会教育，但不是经常。C. 不会教育孩子。

　　您是否知道孩子在暑假期间应该避免哪些食品?

　　A. 是的，我知道孩子在暑假期间应该避免生冷食品、过期食品等食品。B. 有一定了解，但还需要更多的学习和了解。C. 不太清楚。

　　您是否知道孩子在暑假期间应该多吃哪些食品?

　　A. 是的，我知道孩子在暑假期间应该多吃新鲜水果、蔬菜等食品。B. 有一定了解，但还需要更多的学习和了解。C. 不太清楚。

　　您是否会采取措施来保障孩子的饮食安全?

　　A. 是的，我会采取措施来保障孩子的饮食安全。B. 偶尔会采取，但不是经常。C. 不会采取措施。

　　谢谢您的参与!

　　【科室简介】

　　北京儿童医院妇儿中心临床营养科：承担着营养诊疗、营养科研与教学、营养健康教育、住院患者营养管理等工作。

　　诊疗范围

　　1.营养评估：疾病状况、营养摄入等。

　　2.评估营养状况及问题。

　　营养方案制定：个体化营养原则、食物、营养补充剂选择、运动建议等。营养随访监测：门诊定期随访，根据变化调整方案。

　　3.适应人群：营养不良、肥胖、肾脏相关疾病、内分泌代谢相关疾病、消化系统相关疾病、食物过敏或不耐受、微量营养素缺乏、围手术期、肿瘤、重症的营养治疗，不良饮食与喂养行为矫正等。

　　咨询电话：59612677、13051616451(手机不方便接听时，可短信告知简要咨询信息)

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