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春节美味多,孕期禁住诱惑咋吃喝?

作者:张扬 2023-01-20 17:56:43 来源:产二科 浏览次数:

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  春节是中华民族最重要的节日,团圆是春节的第一主题,也是春节最重要的情怀。三年间“回家过年”成为很多人“遥不可及”的梦,很多人都会弥补过去三年未能完成的“走亲访友”的春节习俗,我们的孕妈妈们自然也少不了返乡、走亲、访友,与家人好友们团聚,面对春节期间琳琅满目的饕餮盛宴,除了正餐少不了的硬菜,还有各种各样的小吃、糕点、零食、水果,对于普通人来说都免不了“每逢佳节胖几斤”,对于孕妈妈们来说影响更是非常大:【妇幼健康科普】

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  1.大吃特吃,暴饮暴食,会让增大的子宫和充满食物的胃把膈肌升高,挤压肺部和心脏,让孕妈妈们感觉到呼吸不顺畅,心慌、胸闷;增加了胃肠负担,影响肠胃的消化吸收功能。

  2.过多水果、糖果、饮料等高糖食物的摄入:容易导致孕妈妈的血糖异常。妊娠期高血糖容易引发妊娠期高血压疾病、酮症酸中毒、羊水过多、感染等严重并发症,因巨大胎儿发生率增加,使难产、剖宫产率、产后出血增加,再次妊娠时,复发率高达33-69%;母亲糖尿病和代谢综合征风险增加。还会影响胎儿的发育,严重的造成胎儿畸形、流产、早产、胎儿生长受限、死胎等问题,孩子出生后还容易出现新生儿呼吸窘迫综合症、新生儿低血糖等。还有远期的影响,会增加儿童期肥胖、糖耐量受损或糖尿病、代谢综合征、成人期肥胖、2型糖尿病等风险。

  3.各式“硬菜”等高盐高脂食物:易引起孕妈妈们钠摄入过多,引起水肿,造成关节肿痛、血压升高,引发妊娠期高血压疾病,增加胎儿缺氧、胎盘早剥、心脑血管意外等母儿严重并发症发生几率。高脂饮食,容易引起孕妈妈的血脂异常,增加血液粘稠度,诱发急性脂肪肝、急性胰腺炎等严重并发症,威胁母儿安全。

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  因此,孕期遇上春节怎么吃才更健康呢?

  1.注意食物安全、卫生:

  尽量避免摄入太多油煎油炸食品,如炸春卷、炸丸子、油饼油条。少吃咸菜、泡菜、熏肉、熏鱼、香肠、腊肉、火腿等腌熏制食物。

  这几类食物需要孕妈妈们完全避开:①生的或者没有完全煮熟的食物;②没有经过灭菌消毒的牛奶和奶制品;③含有酒精的饮品和食物。

  2.保证食物多样化、均衡营养:

  谷薯类每天约200-275g,主要包括大米、面粉、燕麦米,糙米,红豆,绿豆、土豆,红薯等食物;建议将1/3精米面更换为粗粮薯类;

  大豆类食物每日20g,坚果每日10g包括核桃、腰果等;

  新鲜蔬菜每天约300-500g,其中绿色叶菜或红黄色蔬菜占2/3以上;水果200-300g(选择水分重、糖份低的水果,比如:苹果、梨、桃、柑橘类,作为两餐之间的加餐)

  肉禽类:每天约150-225g瘦畜禽肉及鱼虾类食物,鸡蛋每天1个,为保证动物性铁的需要每周1-2次动物血或肝脏;

  奶及奶制品每天300-500ml,确保提供足量蛋白质及钙等矿物质;

  烹调油每天食用油控制在25克左右为宜;盐5克以下。

  补充适量的水分:每日需补充1500-1700ml水;不推荐含糖饮料、果汁等。

  3.保证营养补充剂摄入:

  过年期间也不要忘记营养素的补充。推荐补充含有叶酸的复合维生素,每日补充叶酸至少400ug;还有钙剂及铁剂,根据孕妈妈们的需求补充。

  4.规律饮食,定时定量:

  建议参考平时的饮食量,定时定量,正常饮食。切忌不吃早餐,早饭午饭两顿一并解决。尤其孕前超重、孕期体重增长过快或确诊为妊娠期糖尿病的准妈妈们更要严格注意控制饮食量。

  除了饮食,春节期间别忘了保证适当运动,根据自己的身体状况,选择适宜的运动,每天至少30分钟。即使在春节期间也应保证每天睡足8小时,避免熬夜看春晚、电影或打麻将等娱乐活动,给孕妈妈和宝宝充足的睡眠休息时间。

  最后,希望大家在热热闹闹、欢欢喜喜的春节,可以禁得住诱惑,为了自己和宝宝的健康,过个“养生”年,好事成“兔”!


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