顺义区举办3-6岁儿童膳食营养管理现场实习
作者：李雪玲 2021-10-15 17:20:56
来源：儿保群体科 浏览次数：
为落实2021年顺义区托幼机构卫生保健工作重点，提高托幼机构卫生保健人员儿童膳食营养管理水平，倡导幼儿园重视营养膳食对儿童成长的重要性，顺义区妇幼保健院举办了儿童膳食营养管理现场实习，特别邀请建南幼儿园高丽丽老师授课并进行带教实习。按疫情防控要求，此次培训分三天进行，共计117名保健医参加。
科学营养膳食对3-6岁幼儿生长发育起着至关重要的作用，如果幼儿长期缺乏某种营养或热量供应不足，会严重影响幼儿的生长发育甚至引起疾病。高丽丽老师分别从营养膳食管理制度、营养计算、食堂日常管理、如何培养幼儿良好的饮食习惯四大方面向幼儿园保健医们做了深入精彩的讲解。其中，膳食营养计算是重点难点，保健医们在培训休息期间积极向主讲老师提出问题，互相学习，实习操作中大家通过实例进行膳食计算，相互探讨学习。
培训使托幼机构保健医对儿童营养膳食有了更加深入而全面的了解，面对面的交流学习，大大增加了大家对营养膳食理解。最后，顺义妇幼儿童群体保健科孙健强调，随着生活水平的提高，肥胖儿童的数量日趋增多，因此，托幼机构保健医要努力对孩子营养膳食把好关，做好营养配餐，促进儿童的健康成长。
