锌缺乏——儿童健康的又一拦路虎
关注生命最初一千天的营养问题，当前最关键的问题之一就是微营养素的缺乏，前面我们已经谈到的微营养素有维生素D、维生素A以及铁的缺乏及防治。
今天我们再来看一个新的营养素——锌。
我们先了解一下锌对我们有什么用，锌在人体内含量很少，但是发挥着非常重要的作用。
锌跟人体的生长发育关系密切，我们人的生长发育是一个很复杂的过程，这其中包括许许多多的化学反应，我们知道，化学反应是需要催化剂的，这个催化剂我们可以统称为酶，而锌就是这个酶当中不可缺少的部分，现在已经知道的含锌酶高达400多种，所以，锌是对人影响最广的一种微量元素;除此之外，锌还有助于维持我们的味觉和食欲;提高人体免疫力，参与生长激素等激素的形成;影响维生素A的吸收等作用。
如果缺锌会怎么样呢?正是由于锌在人体内作用的广泛性，缺锌往往没有特异性的症状，从锌的作用我们可以推断，如果缺锌，在宝宝出生之前，胎儿生长滞后、更易早产或出生低体重;孕妈妈呕吐严重;宝宝出生后，味觉减退、食欲下降，偏食、挑食，身高体重长得慢，爱生病等等。其中，在所有微量元素中，锌对免疫功能的影响是最明显的。
现在缺锌的孩子多吗?对于这个问题，我们可以看一下近些年国内的一些调查数据，国家妇联儿保部门组织的全国10大城市儿童缺锌状况显示，儿童缺锌发生率为39%，有研究显示，婴儿前6个月，从母乳中每天得到的锌仅为需要量的一半左右。总体来说，缺锌虽不能说是普遍现象，却也广泛存在，不容忽视。
确定缺锌还有一个好办法，就是给宝宝补锌，如果您家宝宝存在上述缺锌症状，您可以在医生建议下给宝宝补锌1个月，补充锌以后，上述症状减轻或消失，就说明了宝宝确实存在缺锌的情况，就可以在医生指导下，继续补充锌剂。
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